La cucina mediterranea è un esplosione di colori.Allegri, estivi e dall’aspetto del benessere, sano e genuino!!Come non amare i prodotti del Mediterraneo, così saporiti e così semplici e con una facilità nel cucinarli, che ognuno di noi diventa un vero artista della cucina.Giochi con i colori, unisci l’arancio delle carote con quel rosso scuro dei pomodori succosi, il verde delle olive e il bianco candido del formaggio..Senza dimenticare l’eccellenza, lei, la regina del Mediterraneo, il viola della melanzana!!!A rappresentare tutto questo ci sono 2 terre con 2 popoli molto simili, L’Italia e l’amata Grecia..Alonissos non mi sta facendo mancare proprio nulla…….Guardo il piatto e mi sento a casa!!